Inventare e rischiare: sette storie di ottimismo razionale Selezionate da Le Monde in vista di Hello Tomorrow, la grande expo internazionale sull’innovazione e il trasferimento delle tecnologie e dei saperi che si è tenuta a Parigi lo scorso 27 ottobre, i sette casi di start-up che vi racconteremo rappresentano un campionario di notevole interesse, sia…
Nell’era delle reti globali, delle infrastrutture connettive che legano le città di tutto il mondo in un unico, pulsante organismo, e che rappresentano le arterie attraverso le quali persone, capitali, merci ed informazioni si muovono senza sosta da un hub (le città, appunto) all’altro, da un capo del pianeta all’altro, quale indirizzo abbia la sede…
Le aflatossine sono sostanze tossiche e cancerogene, prodotte da alcuni ceppi di muffe, presenti nel mais, nelle arachidi, nei semi di cotone e nella maggior parte della frutta a guscio. Attraverso il mangime contaminato dal terriccio e mangiato dalle mucche, possono essere trasmesse nel latte sotto forma di aflatossina M1, un potente cancerogeno per l’uomo,…
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