Canapa alimentare: è l’inizio di una nuova era?

di Prof. Avv. Enrico Napoletano e Avv. Luigi Fimiani Il 15 gennaio 2020 è stato pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto 4 novembre 2019 del Ministero della Salute che fissa, nell’Allegato II, i valori delle concentrazioni massime di “Tetraidrocannabinolo” (THC) totale ammissibili negli alimenti, come indicato a seguire: Semi di canapa, farina ottenuta dai semi…

Digitalizzazione ed economia circolare

In Italia sentiamo sempre più spesso parlare di economia circolare. Si tratta di un sistema economico che ha alla base una pianificazione per riutilizzare i materiali in successivi cicli produttivi, riducendo al minimo gli sprechi. Finora l’economia ha funzionato con un modello lineare take-make-dispose basato sull’impiego di materie prime, sulla produzione, il consumo di massa…