A PROVA DI ROBOT – JOSEPH AOUN

Le rassegne, le panoramiche e gli affreschi sull’automazione, sulla tecnologia, sull’intelligenza artificiale, e soprattutto sugli effetti che queste hanno – e, ancor di più, avranno – sull’economia e sull’occupazione mondiale sono, ormai, diventate genere a sé della saggistica contemporanea. Questo nonostante molto spesso, per spessore e modalità d’indagine, questi testi sembrano più reportage giornalistici che…

Horizon 2020 per la filiera alimentare

Le aflatossine sono sostanze tossiche e cancerogene, prodotte da alcuni ceppi di muffe, presenti nel mais, nelle arachidi, nei semi di cotone e nella maggior parte della frutta a guscio. Attraverso il mangime contaminato dal terriccio e mangiato dalle mucche, possono essere trasmesse nel latte sotto forma di aflatossina M1, un potente cancerogeno per l’uomo,…