Canapa alimentare: è l’inizio di una nuova era?

di Prof. Avv. Enrico Napoletano e Avv. Luigi Fimiani Il 15 gennaio 2020 è stato pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto 4 novembre 2019 del Ministero della Salute che fissa, nell’Allegato II, i valori delle concentrazioni massime di “Tetraidrocannabinolo” (THC) totale ammissibili negli alimenti, come indicato a seguire: Semi di canapa, farina ottenuta dai semi…